PLANTAS AROMÁTICAS SEMBRADAS EN NUESTRO PROYECTO PRODUCTIVO
En nuestro proyecto productivo se sembraron estos tipos de plantas aromáticas :
ALBAHACA
Esta planta aromática fue llamada la “hierba real” por los
antiguos Griegos, en virtud de su delicioso sabor y aroma cautivante. La
albahaca es una hierba muy versátil, conocida principalmente por su afinidad
con la pasta y el tomate. También da excelentes resultados cuando se combina
con la berenjena, el calabacín y las espinacas. Su capacidad para aromatizar
ensaladas verdes, aceites y vinagres esta más allá de cualquier duda. Si se
agrega hacia el final de la cocción, sus hojas picadas otorgan un sabor exquisito
a las sopas, las aves, las pastas y los mariscos. La albahaca fresca se puede
conservar en la nevera, lavando y secando las hojas y guardándolas en bolsas de
plástico, o en mantequilla, mezclándola con otras hierbas.
HIERBA- BUENA
Esta hierba desprende un fresco aroma por lo cual es
compañía ideal para cualquier postre (frutas, helados, esponjados, etc.). Rica
para preparar salsas, vinagretas y almíbares.
Es muy sabrosa y digestiva en infusión.
EL LIMONSILLO
El limoncillo es una planta que se parece al césped
ornamental común con la gran diferencia que su intenso olor cítrico tiene propiedades sorprendentes,
sus hojas y tallos poseen componentes con muchos beneficios para las
personas que saben aprovechar estas cualidades medicinales.
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